厨房排烟系统是*为重要的,如果饭店厨房排烟方法系统设计不合理,不但会影响到厨房工作的正常开展,还会危害到人体健康,因而饭店厨房排烟系统是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制性功能,这是餐饮业行业的重点工作。
厨房排烟管道的水平段不宜太长,一般水平*远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10m/s,以防风速过低使油附着于烟道上,接排风罩的支管应设风量调节阀。
厨房排烟
饭店厨房排烟设备要求其外型美观大方,排烟效果好,能与不同风格的厨房家具装修匹配等特点,使用方法如下。
1、使用时,一般应在打开燃气灶前1—2分钟启动饭店厨房排烟设备。启动时*好应用高速档启动,启动后可根据厨房烟气大小变动高速或低速;
2、燃气灶应在饭店厨房排烟设备正下方,抽烟效果*好;
3、饭店厨房排烟设备应在做完饭燃气灶关闭后继续工作3分钟或更长,保证把房间空气换新一次;
4、使用时,距饭店厨房排烟设备很近的窗户应关严,把门开一条缝,防止形成比较大的空气对流,并能及时补充厨房内空气。 柳州通风管,柳州厨房烟罩,柳州白铁